2014 en révision

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2014 de ce blog.

En voici un extrait :

Le Concert Hall de l’Opéra de Sydney peut contenir 2 700 personnes. Ce blog a été vu 21 000 fois en 2014. S’il était un concert à l’Opéra de Sydney, il faudrait environ 8 spectacles pour accueillir tout le monde.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

Cafeaua de weekend

Visez la ea toata saptamana.

Dimineata, la serviciu, cand imi fac nessul instant si il beau in graba peste tastatura, intre doua mailuri, imi fac in minte un calcul rapid, sa vad cate zile au mai ramas.

Cu o carte in mana. Cu un croissant. Cu un muffin.
Cu lapte. Cu scortisoara. Cu miere. Cu frisca. Cu coniac.

Intotdeauna altfel, mereu la fel de buna.
Cafeaua mea de weekend.

Maine? Cafea cu vanilie si cocos. Si un strop de alcool, sa alunge frigul 😉
Voi?

IMG_6274

Ocolul Pamantului in 5 retete

Nu stiu altii cum sunt, dar pentru mine nu exista anotimp mai frumos si mai placut decat toamna. Nu mori nici de cald, nici de frig, nu faci insolatie si nici nu-ti degera picioarele. Iar culorile de toamna sunt minunate, mai ales la munte. Rosu, galben, portocaliu, verde, caramiziu, maro, garderoba naturii nu-i niciodata mai asortata si mai bogata decat toamna. E valabil si pentru camara: mere, pere, struguri, castane, gutui, prune, lista fructelor de sezon pare nesfarsita! Sa tot visezi la bunatati si retete sanatoase, cu legume alese pe spranceana si fructe zemoase proaspat culese.

Ce sa mai lungesc vorba, hai mai bine sa pornim la drum, ca avem cale lunga de facut. Vom pleca chiar acum in cautarea celor mai gustoase retete de toamna. Punctul de pornire va fi, desigur, plaiul mioritic, unde ne vom intoarce numai dupa ce vom fi facut… ocolul Pamantului in 5 retete!

Ocolul-Pamantului1

Continuă lectura

Un Halloween de speriat

Halloween-ul se apropie cu pasi mari, sunteti gata sa-l primiti cum se cuvine?

Daca nu ati pus inca la punct meniul pentru ziua cea mare… Ba da, ba da, e mare, pentru ca e asteptata si indragita de copii! Nu le rapiti placerea de a se deghiza si de a face farse!

Daca nu ati pus inca la punct meniul pentru ziua cea mare, ziceam, ei bine, aveti noroc! In doi timpi si trei miscari veti realiza doua retete de Halloween special gandite sa dea frisoane. In amandoua, personajul principal e un dovleac. Cine altul s-ar fi calificat mai bine pentru un rol atat de important?

Sunteti gata? Pornim !

Dati click pe poze pentru a vedea ingredientele si pasii pe care ii aveti de facut pentru realizarea lor. Veti vedea, e teribil de simplu, mai ales ca ambele retete propuse sunt insotite de versiunea video.

 Risotto cu dovleac

temperament-italian-01Tarta cu dovleac

tarta-zorii-zilei

Papa de Halloween

Idei pentru mămici şi copii

N-am ales întâmplător acest titlu 🙂 Reţetele pe care vi le recomand azi sunt de pe un site nou creat care se numeşte Papalapap şi care s-a lansat pe 20 octombrie cu o selecţie de câteva reţete de Halloween (printre altele). Din echipa celor care vor administra site-ul face parte şi o veche prietenă, aşa că ştiu că site-ul va fi fain de tot şi merită urmărit.

Deci, dacă serbaţi în vreun fel Halloweenul sau sunteţi dintr-o ţară în care această sărbătoare e ceva normal, poate vă vor ajuta aceste reţete:

123-JELEU-2

PAS-CU-PAS-DOV-02Mult succes echipei Papalapap!

Pentru şerveţele, lumânări şi suporturi pentru lumânări, farfurii şi pahare şi alte decoruri, apelaţi cu încredere la Ikea (am văzut câteva chestii simpatice) sau Lidl (în săptămâna 23oct – 2 nov 2014). Pentru alte idei de Halloween, folosiţi cu încredere tag-ul idei de Halloween de pe blog.

Vezi articolul original

Un Halloween Papalapap

Daca v-ati intrebat unde am disparut, ei bine sunt aici :

logoAcesta e noul nostru site de gatit. Al nostru, pentru ca nu sunt singura in aventura asta, ci impreuna cu o prietena foarte buna, care a gandit tot proiectul si m-a cooptat si pe mine. Unde-s doi puterea creste, iar noi suntem doua si suntem neinfricate!

Prima campanie Papalapap este legata de Halloween. Va propun asadar, pentru inceput, o serie de retete de speriat, numai bune de bagat frica-n musafiri!

Daca va incumetati sa le incercati, dati clic pe poze. Continuă lectura

Kumquat

Image

Vine vara, bine-mi pare, in gradina am o floare. De fapt n-am gradina, am o terasa, si in loc de floare am un kumquat!

Var primar cu lamaiul si portocalul, kumquatul e un arbore mititel, ti-e mai mare dragul sa te uiti la el, mai ales cand e incarcat de fructe, ca al meu. Fructe care, de altfel, sunt destul de scumpe : 1€50 suta de grame. Iar eu in copacelul meu sa tot am un kilogram 🙂

Continuă lectura

Dulceata de ceapa rosie

WP_20131227_019

Dulceata de ceapa rosie (sau Confit d’oignon) este o specialitate frantuzeasca extrem de apreciata in perioada sarbatorilor, pentru ca acompaniaza cu brio celebrul foie gras, nelipsit de pe masa de Craciun.

Reteta e pe cat de simpla, pe atat de buna, iar dulceata se pastreaza la frigider timp de 2-3 saptamani, intr-un borcan inchis ermetic. E excelenta cu branza proaspata de capra, dar si cu carne de pui, de iepure sau de porc la cuptor, calda sau rece.

Ingrediente (pentru un borcan) :

  • 3 cepe rosii taiate julienne
  • 70 g de zahar brun
  • 7 cl de otet balsamic
  • 7 cl ulei de masline
  • 30 cl apa
  • (optional) un varf de scortisoara, cateva picaturi de ulei esential de portocala Continuă lectura