Bento pentru copii

Ma tot gandeam de cateva zile sa fac un bento pentru copii si asteptam ziua de sambata sa ma duc sa cumpar toate ingredientele de care aveam nevoie (conopida, cascaval, jambon…). Numai ca astazi, cu frigiderul aproape gol, mi-a venit ideea sa-mi lansez o provocare si sa fac un bento strict cu ce am in casa. Nu stiu cat de reusit a iesit, mai ales ca e prima mea incercare, dar mi-a facut mare placere sa migalesc la el.

Pentru cine nu stie, bento e un termen japonez care desemneaza pachetelul pentru pranz. Mai exact, o caserola cu unul sau mai multe compartimente in care sunt aranjate foarte frumos orez sau paste, bucati de fructe si legume si in general tot ce poate incapea in cutiuta pentru a fi servit la pranz. Traditia cere ca femeia sa pregateasca cu grija si sa decoreze cat mai frumos posibil aceste bento pentru sot si pentru copii.

Pasiunea pentru pachetelele de pranz transformate in mici opere de arta a depasit de mult granitele Japoniei. Mamici din lumea intreaga pregatesc zilnic cutiutele cu mancare, aranjate cat mai frumos si cu forme cat mai imbietoare, astfel incat copiii sa nu mai fie tentati sa prefere la pranz un happy meal.

Fiecare bento trebuie sa spuna o poveste. Pentru ca se apropie 1 martie, tema mea de azi a fost „primavara”. Am incercat sa realizez un desen, exact asa cum l-ar face un copil: fara sa respect proportiile, cu copaci inverziti (broccoli) intr-o gradina ingradita (cu gard din paine neagra integrala), flori (cu tulpina de ceapa verde si corola din albus si galbenus de ou pentru narcisa, rosii sau morcov pentru celelalte flori), fluturi (din morcov), un soare fericit (din galbenus de ou), iarba verde (din frunze de rucola) si norisori albi (din albus de ou). Am facut si doua personaje mici, doi puisori care se pregatesc sa iasa din ou (din doua oua de prepelita, mai exact).

Fundalul (si partea cea mai hranitoare din „desen”) e orez integral, fiert cu concentrat de legume, cateva flori de sofran si putina scortisoara. Sanatos si aromat, pe gustul copiilor.
In ochii lor, un astfel de pachetel de pranz e pur si simplu… magic!

3 thoughts on “Bento pentru copii

  1. Poti sa le mananci pentru ca sunt bune si arata foarte bine sau poti sa te uiti doar la ele ca sa nu le strici aspectul.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s