Supa de fetica

supa_fetica

Ingrediente
2 litri de supa de legume (1 ceapa, 2 morcovi, 3 cartofi, 1 rosie, 1/2 ardei gras, eventual 1 cub maggi)
1/2 kg fetica (i se mai spune si salata mielului)
cateva linguri de smantana sau lapte batut
o lamaie

Se face mai intai o supa de legume.
Cand legumele din supa sunt aproape fierte se adauga frunzele de fetica tocate marunt (mie nu prea mi-a iesit schema asta, dar frunzele sunt oricum destul de mici). Se mai lasa sa fiarba 15 minute.
Cand se serveste se adauga in farfurie 1 lingura de smantana si putina zeama de lamaie. Fetica in sine ii da supei un gust usor acrisor, dar acesta trebuie accentuat cu lamaia.
Supa seamana putin cu cea de loboda.
Fetica e recomandata pentru cantitatea de omega 3 pe care o contine (asemenea somonului) si pentru actiunea sa anti-stres.
Se spune si ca alunga insomnia, deci un castron cu supa inainte de culcare poate face minuni.

2 thoughts on “Supa de fetica

    • Anca, am inteles ca in Ro se gaseste fetica in supermarketuri, sau poate la piata, nu stiu prea bine. Eu locuiesc la Nice si aici gasesc intoatdeauna la orice magazin. Din pacate loboda nu se gaseste deloc😦

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s