Salata cu creveti, avocado si mar

salata cu creveti, mar si avocado
Ingrediente (pentru 2 persoane):
2-3 pumni de fetica sau salata verde
300 grame creveti mici congelati
1 mar Granny Smith
1 avocado
1 rosie
1 lamaie
ulei de masline
piper, nucsoara

Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline in care se prajesc crevetii timp de aproximativ 10 minute (sa nu ramana in tigaie zeama pe care si-o lasa). Se scot pe o farfurie in care am pus un servetel care sa absoarba uleiul si se lasa sa se raceasca.
In timpul asta:
Se spala salata, se scurge bine si se pune in vasul pentru salata.
Rosia se taie cubulete si se adauga in vas.
Marul se taie in sferturi, se arunca partea de cotor cu seminte, ce ramane se taie in cubulete peste care se stoarce o jumatate de lamaie, sa nu se oxideze.
Avocado se taie in jumatate pe lungime, se scoate samburele, apoi se scoate pulpa cu ajutorul unei linguri si se taie in cubulete peste care se stoarce, ca si in cazul marului, zeama de la o jumatate de lamaie.
Se adauga toate in vasul de salata, inclusiv crevetii, se toarna un fir de ulei de masline, se presara piper si un varf de nucsoara si se amesteca bine.
E o salata-aperitiv, foarte racoritoare, care se mananca fara paine.

2 thoughts on “Salata cu creveti, avocado si mar

  1. Am pregatit-o si a fost delicioasa. Toti au ramas incintati si la sigur va fi preparata foarte des in familia noastra.

  2. Buna dimineata, Marina.
    Ma bucur foarte tare ca ai facut si v-a placut. DIn pacate noi am renuntat la creveti, dupa ce am observat ca sotul e usor alergic si i se umfla buza dupa ce mananca😦

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s