Smoothie cu castravete si avocado

smoothie_castravete_avocado-008
Ingrediente (pentru 4 persoane)
1/2 castravete (sau 1 mai mic)
2 avocado
1 ceapa
1 iaurt mai cremos (sau smantana)
frunze proaspete de busuioc si/sau menta
zeama de la 1/2 lamaie
un varf de sare, unul mai mare de piper, putin ulei de masline
Se arunca intr-un blender toate ingredientele (castravetele cubulete, dar cu coaja, avocado fara sambure si coaja, of course), mai putin ceapa. Se paseaza pana se obtine o compozitie cremoasa si uniforma. Ceapa se toaca marunt (dar nu se baga in blender, pentru ca trebuie sa crantane, cam ca la salata de vinete), se adauga in compozitia de mai sus si se amesteca totul bine. Se serveste in pahare mici (mai mici decat cestile mele) (si se mananca cu furculita, nu se bea :)) ca aperitiv foarte rece intr-o seara foarte calda (caz in care punem mai multa menta) sau ca garnitura pentru peste. Noi l-am mancat cu somon afumat.

One thought on “Smoothie cu castravete si avocado

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s