Salata cu avocado, orez si porumb

Pornind de la o reteta de pe gastropedia.ro, pe care bineinteles ca nu am respectat-o, am ajuns la urmatoarea combinatie:

un pumn de rucola si fetica

2 avocado

2 oua

o punga de orez uncle bens (din cele portionate, care se fierb in saculet)

o tulpina si frunze de telina

o cutie de sprot in ulei

o jumatate de cutie de porumb dulce

o lamaie

ulei de masline, piper, condimente pentru salata

Si am facut asa:

Am pus la fiert in 2 vase orezul si ouale.

In timpul asta:

Am spalat si am scurs bine de apa buruienile, le-am pus intr-un vas mare pentru salata.

Am taiat in bucatele mici telina si am pus-o in vas.

Am taiat cei doi avocado in jumatati, le-am scos samburele, am scos pulpa intreaga cu ajutorul unei linguri, apoi am taiat-o cubulete. Peste ele am stors zeama de lamaie, sa nu se oxideze.

Am amestecat cubuletele de avocado cu salata.

Am scurs pestele de ulei si l-am faramitat, am stors si peste el zeama de lamaie, l-am aruncat apoi in salatiera.

Am scurs zeama din conserva cu porumb si am turnat porumbul peste celelalte ingrediente.

Am racit orezul fiert, a intrat si el la gramada.

Am mai stors ce-a ramas din lamaie, am pus sare ulei de masline, piper, condimente pentru salata si germeni de grau (care nu schimba gustul, dar sunt foarte sanatosi).

Am amestecat iar totul  pana s-a facut praf avocado 🙂

Am pus deasupra ouale taiate in felii,  sa dea bine la poza.

E o salata gustoasa si foarte satioasa,  nu e nevoie sa o mananci cu paine pentru ca are orez, de la telina e crocanta, de la porumb e usor dulce, de la lamaie acrisoara, de la avocado cremoasa, de la germenii de grau si uleiul de masline sanatoasa, de la ou gustoasa (asta ca sa rimeze)

Concluzia: o sa mai fac 🙂

Anunțuri

3 gânduri despre „Salata cu avocado, orez si porumb

  1. interesante retete… o sa incerc si eu pentru mine, gican si bebitza noastra.
    succes cu „globul” si… pofta buna! 😉

  2. Dupa o prima „evaluare” a blogului si-a retetelor, pot spune ca o sa-ti accept invitatia la anu’, ca stiu ca n-o sa murim de foame :D. Mai ales ca pana atunci cred ca gasesti si amrul ala de aur :P. Felicitari si la mai multe, sa am si eu de unde „fura”. Te pup

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s