Salata cu avocado, orez si porumb

Pornind de la o reteta de pe gastropedia.ro, pe care bineinteles ca nu am respectat-o, am ajuns la urmatoarea combinatie:

un pumn de rucola si fetica

2 avocado

2 oua

o punga de orez uncle bens (din cele portionate, care se fierb in saculet)

o tulpina si frunze de telina

o cutie de sprot in ulei

o jumatate de cutie de porumb dulce

o lamaie

ulei de masline, piper, condimente pentru salata

Si am facut asa:

Am pus la fiert in 2 vase orezul si ouale.

In timpul asta:

Am spalat si am scurs bine de apa buruienile, le-am pus intr-un vas mare pentru salata.

Am taiat in bucatele mici telina si am pus-o in vas.

Am taiat cei doi avocado in jumatati, le-am scos samburele, am scos pulpa intreaga cu ajutorul unei linguri, apoi am taiat-o cubulete. Peste ele am stors zeama de lamaie, sa nu se oxideze.

Am amestecat cubuletele de avocado cu salata.

Am scurs pestele de ulei si l-am faramitat, am stors si peste el zeama de lamaie, l-am aruncat apoi in salatiera.

Am scurs zeama din conserva cu porumb si am turnat porumbul peste celelalte ingrediente.

Am racit orezul fiert, a intrat si el la gramada.

Am mai stors ce-a ramas din lamaie, am pus sare ulei de masline, piper, condimente pentru salata si germeni de grau (care nu schimba gustul, dar sunt foarte sanatosi).

Am amestecat iar totul  pana s-a facut praf avocado🙂

Am pus deasupra ouale taiate in felii,  sa dea bine la poza.

E o salata gustoasa si foarte satioasa,  nu e nevoie sa o mananci cu paine pentru ca are orez, de la telina e crocanta, de la porumb e usor dulce, de la lamaie acrisoara, de la avocado cremoasa, de la germenii de grau si uleiul de masline sanatoasa, de la ou gustoasa (asta ca sa rimeze)

Concluzia: o sa mai fac🙂

3 thoughts on “Salata cu avocado, orez si porumb

  1. interesante retete… o sa incerc si eu pentru mine, gican si bebitza noastra.
    succes cu „globul” si… pofta buna!😉

  2. Dupa o prima „evaluare” a blogului si-a retetelor, pot spune ca o sa-ti accept invitatia la anu’, ca stiu ca n-o sa murim de foame😀. Mai ales ca pana atunci cred ca gasesti si amrul ala de aur😛. Felicitari si la mai multe, sa am si eu de unde „fura”. Te pup

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s